Гранатовые косточки благотворно влияют на организм человека. Они помогают людям при различных заболеваниях. Статья дает ответ на вопрос, есть ли какие-то ограничения в их употребление и всегда ли полезно кушать семена граната.
Положительное влияние на организм
Зерно граната содержит полезные вещества. Оно восстанавливает организм после перенесенных болезней, укрепляет здоровье:
- Повышает гемоглобин;
- Способствует заживлению ран;
- Останавливает диарею;
- Выводит из организма радиацию;
- Нормализует уровень сахара в крови;
- Снижает артериальное давление.
Однако этот фрукт может нанести и вред. Например, гранат имеет свойство расширять сосуды, что не полезно для беременных женщин – может начаться маточное кровотечение. Плод нельзя есть при гастрите, так как он повышает кислотность, что приводит к обострению заболеваний желудка.
Польза и вред косточек
В гранатовых семенах содержится много полезных веществ:
- Витамина А, Е, В;
- Кальций;
- Натрий;
- Калий;
- Железо;
- Фосфор;
- Никотиновая кислота;
- Йод;
- Дубильные вещества.
Регулярное употребление гранатов положительно влияет на иммунную систему, сердечную мышцу, состав крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Медицинские исследования показали, что есть гранат с косточками полезно. Семечко выводит из организма токсины и снимает воспаление. При регулярном употреблении этого продукта начинает правильно работать желудочно-кишечный тракт: проходят понос и запоры, симптомы вздутия живота и колики. Гранатовая кость прочищает кишечник и оказывает обезболивающий эффект, помогает при менструациях и мигренях.
Другие полезные свойства гранатового семени:
- Покрывает стенки желудка и кишечника защитной пленкой, которая не позволяет вредным веществам, таким как алкоголь, кофеин и никотин раздражать слизистую органов;
- Предотвращает развитие онкологии груди у женщин и простаты у мужчин;
- Лечит мочеполовые заболевания.
На самом деле мнение докторов о пользе семян граната разделилось на 2 лагеря. Одна группа медиков считает их полезным продуктом и рекомендует пациентам. Вторая категория уверена, что они вредны для здоровья и вот почему:
- Возможно повреждение зубной эмали и десен;
- Желудок не переваривает до конца грубую клетчатку, в некоторых случаях зерна целиком попадают в кишечник. Хорошо, если они выходят вместе с калом, но велика вероятность, что семена попадут в аппендикс и вызовут его воспаление;
- Сложные углеводы, которые содержит косточка плода, не всегда усваиваются организмом;
- Можно подавиться.
У некоторых плодов косточки мелкие и мягкие, считается, что именно они безопасны. Гранат с крупными и жесткими зернами, принимать в пищу нельзя.
Как правильно употреблять
Семя нужно кушать вместе с плодом, тщательно разжевывая, глотать целиком косточки нельзя ни в коем случае. Не стоит есть их много, потому что переваривание большого объема такой грубой еды нарушит работу органов пищеварения. Самое безобидное, что может быть в этой ситуации – запор. Норма для взрослого человека не больше 10 гранатовых косточек в день.
Употреблять семена можно, только если нет противопоказаний:
- Стоматит;
- Воспаление десен;
- Пульпит;
- Гастрит;
- Язва двенадцатиперстной кишки;
- Беременность;
- Период лактации.
Особые указания относительно детского возраста, ведь ребенок может подавиться твердой косточкой. К тому же, в желудке малыша семена будут перевариваться долго и с большим трудом. Поэтому детям противопоказано есть плод целиком, лучше давать пить полезный гранатовый сок.
Беременным женщинам не следует есть косточки граната из-за повышения прогестерона. Гормон влияет на понижение АД.
Рецепты
Гранатовые косточки можно есть не только в свежем виде. Некоторые диетологи советуют засушить семена, затем измельчить в кофемолке и добавлять в пищу. В сутки рекомендуется употреблять по чайной ложке такого порошка.
А еще можно приготовить настойку, которая поможет снизить уровень холестерина и укрепит иммунитет:
- Из пяти гранат вытащить зерна;
- Выдавить косточки, получившуюся жидкость слить в банку;
- Добавить в емкость сок 1 лимона и 5 грамм корицы;
- Высыпать семена граната;
- Залить литром водки;
- Через 20 дней напиток будет готов.
Как было сказано ранее, гранатовые семена – полезны для человека, но так же имеют противопоказания, с которыми необходимо ознакомиться, прежде чем начать кушать фрукт вместе с косточками.
