Вино появилось более восьми тысяч лет назад. Его использовали во время языческих празднеств, для проведения религиозных обрядов, лечения тела и успокоения души. С давних пор вино считается не просто распространенным алкогольным напитком с целебными свойствами, а настоящим произведением искусства. Сегодня, как и 8 000 лет назад, его любят и мужчины, и женщины, но мало кто подозревает, сколько всего необычного связано с этим напитком.
Содержание статьи
15 интересных фактов о вине
- Говорят, что первыми готовить вино научились народы, жившие на территории современной Франции. Однако наидревнейший винный погреб найден в Египте.
- Раньше вино хранили в деревянных бочках, поэтому для разлива напитка достаточно было вытащить чоп и подставить кувшин к отверстию. С 1795 года его начали хранить в бутылках с плотно закрывающейся пробкой. Вытащить ее руками было невозможно, поэтому пришлось изобрести штопор.
- В вине много витаминов и минералов, улучшающих работу мозга. В Европе некоторые родители дают детям раз в два дня 100 мл спиртного, разведенного пополам с водой, чтобы повысить их успеваемость в учебе.
- Энолог – человек, который следит за технологией производства вина, оценивает качество почвы, где растет виноград, а также подбирает воду для изготовления алкогольного напитка.
- Принц Чарльз приобрел автомобиль Aston Martin, разработанный в 1969 году по индивидуальному заказу. Он работает на вине.
- Должность сомелье во многих странах считается престижной и высокооплачиваемой. Но институтов, где подготавливают «винных критиков», не существует. Сомелье может стать любой человек, который обладает чувствительными вкусовыми рецепторами.
- Самое необычное вино подают в ресторанах Вьетнама. В нем содержится кровь кобры. Ее вьетнамцы считают панацеей от многих болезней.
- Côtes de Provence Rosé – самое вкусное и качественное розовое вино в мире. Его цена всего 9$.
- Во Франции действует закон, согласно которому человеку разрешается выпить 2 стакана вина и сесть за руль. Но избежать наказания за езду после приема алкоголя удастся лишь водителям со стажем от 2 лет.
- Пить вино можно только держа бокал за ножку. Так спиртное не получает тепло от рук, а его вкусовые особенности не меняются.
- Некоторые люди боятся вина. Это отклонение называется ойнофобия.
- В мире много необычных видов вина. Например, есть «метеоритное». В бутылку с напитком помещены маленькие кусочки метеорита, упавшего на планету свыше 6 000 лет назад. Корейцы предлагают выпить рисовое вино из костей тигра, внесенного в Красную книгу. Цена за бутылку такого алкоголя – 800 долларов.
- В Древнем Риме женщинам запрещалось пить вино. Считалось, что они не достойны вкушать напиток богов. Мужьям даже разрешали убить жену, если та попробовала вино.
- Настоящее шампанское изготавливается из трех сортов винограда — Шардоне, Пино-Менье и Пино-Нуар.
- Ричард Жулин – мастер по распознаванию сорта вина по запаху. На соревнованиях в 2003 году ему удалось идентифицировать по аромату 43 напитка из полусотни.
